Återigen ett riktigt gammalt recept från Farmor
2 ägg
2 dl socker
50 gr smält avsvalnat smör
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Ägg och socker röres poröst, varefter smöret tillsätts. Mjölet, väl blandat med bakpulvret, iröres och sist mjölken. Gräddas i väl smord och bröad form i 175 grader i ca 35 minuter, längst ner i ugnen.
Tsoca-glasyren:
50 gr smör
50 gr socker
50 gr sötmandel (skållad och grovhackad)
3/4 msk mjölk
1 msk vetemjöl
Blanda alla ingredienserna och massan får ett hastigt uppkok. Den färdig-gräddade kakan tages ur ugnen utan att stjälpas upp och glasyren breds ut över den. Tillbaka till ugnen och den är färdig när glasyren är torr och fått fin färg.
Skrivet av Lilla Syster
skip to main |
skip to sidebar
I brist på ett riktigt Café
Som skulle ha drivits av Stora Syster och Lilla Syster
Recept
- Annat (2)
- Dressing (2)
- Dricka (1)
- Fisk (1)
- Grönsallad (1)
- Gurka (1)
- Kakor (1)
- Kycklingpaj (1)
- Sås (1)
- Sockerkaka (1)
- Tårta (2)
- Tillbehör (1)
Det här är vi:
- Lilla Systers Café
- En lång dröm om ett eget café. Men livet drog oss åt andra håll. Plötsligt kom möjligheten att skaffa ett annat sorts café. Lilla Syster och Stora Syster turas om att blogga recept och annat av livets goda.
1 comment:
Jag har jobbat i London över sommaren och ville ta med något gott till mitt sista team meeting för året. Tosca tårta skulle naturligtvis vara gott. Så gissa om jag blev glad då jag hittade receptet. Då man bakar med rör socker så är det bara att dra ner på sockret med en fjärdedel eller lite till. Jag tar också lite honung i glasyren.
Post a Comment